Gewürze

Ich lebe Tradition, liebe die Heimat, stehe auf Kulinarik und auf alles, was mit Genuss zu tun hat. Liebe und Leidenschaft sind die Grundbestandteile meiner Küche – nicht zu kurz kommen dürfen Regionalität und Nachhaltigkeit. Ich will wissen, wo die Zutaten herkommen, die ich verarbeite und gehe bei Qualität und Herkunft keine Kompromisse ein.